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     有一种空气,酒香四溢,穿越历史飘扬四方;有一种味道,醇厚甘洌,浸润时光俞生悠长;有一种情愫,炽烈深沉,真诚情谊瓶中珍藏;有一种气度,恢弘大方,旷世佳酿盛世风光。这是一瓶源自茅台镇7.5平方公里中国酱香白酒核心产区的美酒——台郎。

         台郎酒每一滴均精选富含多种活性因子的赤水河水与本地糯高粱、精小麦等原料,在传承茅台镇千年酿制古法的基础上,改进传统工艺,将酿制出的美酒存封于酷似天然岩洞的酒库中自然老熟后,再用陈年老酒经数位酿酒大师精心勾兑而成,具有酒色微黄、酱香醇厚、隔瓶传香、入口绵甜、荡气回肠,饮后不口干、不刺喉、不上头等特点。每一瓶台郎酒,皆经历千锤百炼,糅合尊贵,典雅和独特的气质于一身,呈现出卓越不凡的品质和气度。

    台郎酒业集团地处世界文明之乡——茅台镇,和国酒茅台共同拥有得天独厚的酿酒资源。神奇特殊的水土、气候和空气中大量繁殖的微生物群,是酿造台郎美酒绝好的天然条件。

    “在秋天歌唱,等待一种摒弃平庸日子的来临”——这,就是茅台镇的糯高粱。每一滴台郎酒所用的糯高粱均来自茅台镇赤水河中下游7001000米的地域,颗粒坚实、饱满均匀、粒小皮厚,耐蒸煮、耐翻铲,单宁含量适中,支链淀粉含量高达88%以上,十分适宜于酿酒工艺的严格要求。而农历端午节前成熟的小麦,在赤水河谷湿热的气候和适合的温度中被踩制成曲,风格独到。茅台镇糯高粱与精小麦,熔造了台郎酒业集团系列产品旷世独立的风骨。

    “风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香”——这,就是茅台镇的独有空气,空气中的微生物被台郎酒业集团众多窖池吸入,再与各种地道酒料融汇后自然发酵。低洼河谷,群山环抱,冬暖夏热,微风少雨,构成了一个相对封闭,利于酿造酱香酒必须的微生物群生长、繁衍的理想环境。山荡水势、地蕴酒风、得天独厚的绿色酿造窖场和千百年来的旺盛酿造香火,形成了多达200多种微生物构成的群落。精灵般的微小生命在开放式发酵中被充分吸纳到酒体之中。茅台古镇天然气侯,造就了台郎酒业集团系列产品活色生香的酱酒品位。

    “漫过赤水丹霞,穿越千年历史,俨然成为通体透明、晶莹剔透的活生生的生命”——这,就是赤水河的河水。每一滴台郎酒所用的泉水均来自赤水河,上游流来的地表水或地下水通过赤水河流域特有的红褐色土壤层时,既溶解了土壤里多种有益成分,又可层层渗透、过滤、吸收,转化为纯净甘冽的清泉水,纯洁爽口、甘冽无比、酸碱适度、软硬适中,源源不断的滋养着台郎酒业集团。赤水河水,就这样,成就了台郎酒业集团系列产品沉稳大雅的血性。

    “承载沧海桑田,静静等待亿年,我,将张扬一种品格”。——这,就是茅台镇的红褐色土地。每一滴台郎酒所用的窖泥均来自茅台古镇。由紫色砂页岩风化而成的红褐色土壤,形成时间在七千万年以上,呈微酸性,覆盖窖池的红褐色窖泥和茅台镇特有的砌窖沙石,最适宜微生物生长,并能产生特殊的芬芳。茅台镇红褐色土壤和砌窖沙石,创造了台郎酒系列产品卓尔不群的性格。

    “每一抹阳光与沃土的交融,每一滴河水与纯粮的融合,都在不知不觉中沉淀、升华。”——这,就是茅台古镇千年传承的酿酒工艺。每一滴台郎酒都由一代又一代酿酒大师道法自然,顺应四时节气,追求天地人和,严格秉承茅台镇千年传统酿造之法,历经二次投料,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮等繁杂工艺,孕育一年一个生产周期,再历经三年存放,数次勾兑,至少五年才能出厂。国家级非物质文化遗产——酱香白酒工艺,打造出了台郎酒业集团系列产品傲然于世的品质。

     有史记载,早在汉代,梁氏便在当时的茅台村开设台郎酒坊酿造酱酒,因其酿造工艺独特,酒质醇香味美,饮后不口干,不刺喉,不上头,有助健康而远近文明。上世纪初,梁氏服兵役,台郎酒坊因故卸业。上世纪九十年代,其后人梁显富为振兴这一历史文化遗产,在继承家传酿酒秘方的基础上,历经多年深入民间调查,考证并查阅大量史料,遍访老酒师、老艺人,终于得现台郎酒坊当年纯正传统酿制工艺,并创立茅台镇台郎酒业集团公司,而后不断发展。今天的台郎酒业集团已初具规模,公司占地面积三万多平方米,厂区建筑布局合理,拥有先进的酿酒设备和质检设备,从原酒生产到储存勾兑至成品包装,实行一条龙现代化生产线。

    贵州省茅台镇台郎酒业集团有限公司   董事长  梁显富   我台郎酒业集团自创立以来,台郎人长期以“让台郎走向世界,让世界拥有台郎”的企业精神,坚持以质量求生,靠诚信取胜的理念,发展企业,拓展市场。企业本着以诚交友、以信待人、以质求生、真诚合作的原则,凭借自身的优势和求实创新的开拓精神将台郎酒业逐步做大做强。

         台郎酒传承千年工艺,凝聚现代科技,在继承传统的基础上,汇聚数千年酿造秘籍之精华,大胆创新,结合现代生物技术,经历循环往复的实验和不计其数的理化酸、甜、苦、辣、麻等各种口味中寻找最佳组合,再进行口感及风格创新,取其精华,用特殊工艺调制,再用土坛长期贮存于酒窖中,随着时间的推移,很多高沸点物质得以保存,低沸点物质被自然挥发,酒体变得醇和,绵柔,呈现出香而不艳,丰满醇厚的酱香特色。一瓶瓶台郎系列酒就这样把千年工艺和现代酿酒科技凝结起来,如今台郎酒业集团年生产酱香浓香酒可达三千多吨,是仁怀市政府重点保护的中国酒都十八强酒类企业之一。

    【贵州省茅台镇台郎酒业集团有限公司    车间主任   梁云强】我们台郎酒是用当地的优质红粮、小麦和赤水河的天然泉水酿造而成。酿造以后我们要存放三年以上,然后再用不同轮次和不同年份的酒精心勾兑而成。优质的酿酒原料和传统科学的勾调方法是打造我们台郎酒旷世风骨与血性特有的风格。  

       在台郎酒业集团呕心沥血之时,各种荣耀接踵而至。遵义市工商局授予台郎酒业集团重合同守信用企业;遵义市消费者协会授予诚信单位,绿色食品,消费者信得过产品;中国食品工业协会授予中国知名白酒品牌及中国食品骨干企业,和贵州省优秀信用企业等称号。      2007年台郎公司的怀郎及图商标经贵州省工商行政管理局评审认定为贵州省著名商标,2010年,绝世及图商标也经贵州省工商行政管理局评审认定为贵州省著名商标,及贵州省企业联合会授予贵州省优秀企业,首批获取国家技术监督局颁发的白酒生产许可证。台郎酒业集团坚持着,努力着,让世人看到了他耀眼的光芒。

    台郎酒业集团长期致力于生产系统的技术创新,投入大量人力财力进行产品的研究开发,根据市场预测和需求,开发出了适合不同层次、不同地区市场的产品。同时,该公司在品牌经营上不断探索新的方式,并于2012年荣升为“台郎酒厂、台郎白酒材料公司”等子公司构成的贵州台郎酒业集团公司。

    台郎酒业集团始终坚持以人为本的企业文化理念,把人的发展纳入企业的发展大计中,全方位培养员工团队精神以及复合型人才,不断完善人才激励机制,丰富职工业余文化生活,注重巩固企业文化内涵,探索我厂品牌产品走文化营销之路,尝试新型营销模式。

    台郎酒业集团在加快发展的同时也注重环境保护,2012年度该公司投入2000多万元建成制酒车间和污水处理厂,现已投入运营。

    台郎人的眼光是发展的,长远的,科学的,这也是台郎酒厂在市场上立于不败之地的原因。

         台郎酒业集团生产的台郎、怀郎、绝世酱香等系列酒早已远销全国各地及俄罗斯,深受广大经销商和消费者的好评。台郎酒业集团在发展自身的同时也不忘记为经销商谋福利,为公司和经销商的发展蓄积资源,倡导双向互惠的发展模式,引导消费者饮用优质白酒,向消费者展现台郎系列酒的品质与企业形象,同时以优惠的价格保质保量的将台郎酒业集团的系列产品提供给经销商,对各级经销商配备销售顾问,对经销商进行资金帮扶与人力支持,达到互利共赢的目的。

    古诗有云:“茅台香酿俨如酒,三五呼朋买小舟,醉倒绿波人不觉,老渔唤醒月斜勾”,神奇的茅台古镇,著名的国酒茅台在这里铸就辉煌,而发展中的台郎酒业集团如一颗耀眼的明星闪闪发光,他的强势崛起,将掀起茅台镇白酒企业新一轮的辉煌。

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